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大卫·爱登堡爵士将为 BBC One 介绍并讲述一部新的里程碑式电影《气候变化:事实》。
这部纪录片将紧急审视气候变化的科学原理以及应对这一全球威胁的潜在解决方案,结合揭示气候变化对地球已经造成毁灭性影响的镜头和一些世界顶尖气候科学家的采访。
在经历了有记录以来最热的一年之后,气候学家和气象学家解释了气候变化对人类和自然界的影响。包括詹姆斯·汉森博士、迈克尔·曼博士和凯瑟琳·米切尔教授在内的科学家将从科学角度剖析近年来极端天气条件背后的科学,这些极端天气条件导致了前所未有的风暴和灾难性的野火;并详细说明全球冰川融化速度加快如何导致海平面上升,以及森林砍伐如何通过增加大气中的二氧化碳而加剧全球变暖问题。
这部纪录片将毫不畏惧地探索气候变化达到危险水平对人类意味着什么,如果全球变暖超过 1.5 度,并且如果未来十年不大幅减少二氧化碳排放量,可能会发生什么。
这部纪录片还探讨了潜在的解决方案,探索了世界各国政府和行业为防止进一步变暖而采取的创新、技术和行动,并展示了在基层创造变革的个人。
在影片中,大卫·爱登堡爵士说:“自从我第一次开始谈论气候变化对世界的影响以来的 20 年里,情况的变化速度远远超出了我的想象。这听起来可能很可怕,但科学证据表明,如果我们在未来十年内不采取重大行动,我们可能会面临对自然界不可逆转的破坏和社会的崩溃。我们的时间不多了,但仍有希望……我相信,如果我们更好地了解我们面临的威胁,我们就越有可能避免如此灾难性的未来。”
《寿司之神》是由大卫·贾柏拍摄的一部关于寿司的纪录片。他是一个道道地地的纽约客!从小热爱寿司的他被小野二郎的职人精神而感动,干脆扛着摄影机至日本拍摄。现年86岁的小野二郎是全球最年长的三星大厨,被称为“寿司之神”。在日本地位崇高,“寿司第一人”的美誉更远播全世界。终其一生,他都在握寿司,永远以最高标准要求自己跟学徒,观察客人的用餐状况微调寿司,确保客人享受到究极美味,甚至为了保护创造寿司的双手,不工作时永远带着手套,连睡觉也不懈怠。他的寿司店“数寄屋桥次郎”远近驰名,从食材、制作到入口瞬间,每个步骤都经过縝密计算。这间隐身东京办公大楼地下室的小店面,曾连续两年荣获美食圣经《米其林指南》三颗星最高评鉴。被誉为值得花一辈子排队等待的美味。